Barbarian IPA 174

La primera botella que tomé de esta IPA me dejó con algunas dudas (hace un tiempo atrás). Con la segunda botella (recientemente) ya las pude despejar. Y para mejor.
El contenido se asemeja a una IPA americana en estilo, sobre todo por el ímpetu de los aromas y por el empuje del amargor en boca.  Turbia y ámbar de color; su espuma es cremosa pero no muy duradera.
Mango, melón, lima-limón, pino silvestre y un toque flores completan el paquete aromático.  Se desliza por ahí cierta nota terrosa. Un toque de caramelo va como soporte de un preciso ensamble. El paladar es perfumado, con un amargor de genciana que perdura y agrada. Completa y apetitosa.

Nota: el número 174 puede obedecer a que es un número ángel con significado para cada dígito (1, 7, 4) o, que en matemáticas es todo esto (está en ingles, tomado de Wikipedia y, la verdad, no tuve ganas de traducirlo): 

País: Perú
Zona: Huachipa, Lima
Estilo: India Pale Ale
Cervecería: Cervecería Barbarian
Vol. Alc.: 8%
Otros: Poca o nula información existe en Internet sobre los ingredientes que componen esta IPA. Punto en contra. 
Temp. de servicio: 10°C
Maridaje: Quesos  con una pizca de miel.





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