Barbarian Lima Pale Ale
Enmarcada dentro del estilo American Pale Ale, esta Barbarian cumple con sus preceptos casi con total devoción. De color ámbar claro, se muestra limpia y brillante. Va coronada con una espuma bien compacta y cremosa, de color blanco hueso. Es duradera y se aferra a la copa hasta el final. Sus aromas son guiados por los lúpulos y, si bien existen aquellos que provienen de la malta y de la levadura, no son decisivos en la ecuación. Notas de caramelo de limón, toronja, duraznos, melón verde acompañan aromas verdes y resinosos del lúpulo, menta (mojito), cáscara de pacay. Ingresan al conjunto, sin desenfocar, pizcas de polen y de miel. En boca se perciben las mismas frutas tropicales seguidas de un justo y agradable amargor. Ligera, con exacta carbonatación. Final perfumado y prolongado. Una cerveza placentera y perfecta para estos meses calurosos.
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