Schöfferhofer Kristallweizen

Ligera pero con mucho sabor. Para un momento disipado en el que necesitas algo fresco pero que entregue un buen grado de complejidad. Amarillo pajizo de color, limpia y transparente, de carbonatación moderada, espuma muy fina, semi compacta y totalmente blanca. Suave malta, fresca cebada, levemente floral, y con un toque de cereal. Atractivamente cítrica, distante amargor y sabores definidos. Desprende recuerdos de tabaco rubio, ceniza y heno. Imperceptible especiado con recuerdos de canela y de clavo de olor. Final de nuez con amable acidez. Seca. 

País: Alemania
Provincia: Frankfurt am Main
Estilo: Kristallweizen
Cervecería: Binding Brauerei Raderberger Gruppe KG
Vol. Alc.: 5%
Características: Mezcla de granos: Malta de trigo y malta de cebada. Lúpulo en cono. 
Alta fermentación.
Temp. de servicio: 7°C
Maridaje: sardinas con tostadas.







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