Vedett Extra Ordinary IPA

Una IPA con personalidad caudillista que repleta y alegra los sentidos. Extraordinaria y muy divertida de tomar. Una bomba aromática llena de notas tropicales y especiadas. Algo floral y con toques dulces de malta. La firmeza de esta malta limpia y dulce soporta una armazón de salvaje intensidad tropical que, definitivamente procede del lúpulo. En boca es todo lo contrario, seca y especiada. La versatilidad de esta cerveza hace que aún no existiendo tangencia entre aromas y sabores, sea un conciliábulo finalmente. Regusto explosivo, de amargor frutal y vehementemente apimentado (molle o falsa pimienta roja).

Color dorado intenso, de espuma blanca, cremosa. Carbonatación media.

Aromas y sabores: mango, mango con chile, retama amarilla, toffee y caramelo de leche, molle (falsa pimienta roja), toronja rosada, guayaba, pepino fruta, algodón dulce.

País: Bélgica

Zona: Breendonk-Puurs, norte de Bruselas

Estilo: Belgian IPA

Cervecería: Duvel Moortgat

Vol. Alc.: 5.5%

Temperatura de servicio: 8 - 9°C

Lúpulos: Simcoe y Cascade. Dry hopping: Centennial y Chinook. 

Características: Fermentaciones: alta y en botella. No filtrada
Maridaje: Jamón virginia al horno.