Hapkin Blonde Forte Belge

La fuerza de esta cerveza se siente en el alcohol, sin que esto produzca algún tipo de desequilibrio. Completa y compleja. Nítidos aromas de malta, algunos toques herbáceos y buena expresión de la fruta. En boca se percibe contundente con la tipicidad del dulzor redondo del alcohol y de la malta. El acertado amargor abraza el paladar y se vuelca a un final perfumado y afrutado (de toronja rosada).
Dorado intenso, limpio, con excesiva burbuja y de espuma densa como un mousse que presenta un color blanco-hueso.
Reclama ser hija de una receta que data de 1887.

País: Bélgica
Región: Limburgo
Cervecería: Brouwerij Alken-Maes
Tipo: Quad. Belgian Strong Blond
Características: Alta fermentación y segunda fermentación en botella. Maltas: Pale. Azúcar y sirope de glucosa. Lúpulos: Monroe, Spalter y Saaz (cuatro veces lupulizada).
Temperatura de servicio: 8°C
Vol. Alc.: 8.5%
Maridaje: Carrillera de cerdo con verduras grilladas.


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